Lunes · Cullera
IA para hostelería y comercio
Reservas, escandallos, atención al cliente y gestión de stock con IA: casos de restaurantes, hoteles y comercios de proximidad.
- Fecha
- Próximamente
- Sede
- Espacio por confirmar · Cullera
- Programa de la jornada
- 8 sesiones · 1 en directo
- Para quién
- Hostelería · Comercio local · Turismo
Lunes
Programa de la jornada
Acreditaciones y café de bienvenida
Acreditaciones y café de bienvenida. Sesión práctica con ejemplos reales y tiempo para preguntas.
IA en la hostelería: lo que ya funciona en 2027
Del hype a la cocina: casos de restaurantes y hoteles de la costa que ya ahorran horas cada semana.
Cómo un restaurante ahorra 10 horas a la semana con IA
Escandallos, pedidos y turnos automatizados en un restaurante real, con números.
Mesa redonda: comercio local y clientes que preguntan a la IA
Si tus clientes buscan con ChatGPT, ¿apareces? Comercio de proximidad en la era de las respuestas generativas.
Taller práctico: tu primer flujo con IA
Plazas limitadas. Trae portátil: sales con un flujo funcionando para tu negocio.
Demo en directo: un asistente de reservas en 20 minutos
Montamos en directo un asistente que reserva, confirma y gestiona cancelaciones.
Debate: ¿la IA quita trabajo o quita tareas en hostelería?
Debate: ¿la IA quita trabajo o quita tareas en hostelería?. Sesión práctica con ejemplos reales y tiempo para preguntas.
Networking, espacio demo y recruiting
Empresas expositoras, demos de producto y encuentros uno a uno.
Ponentes de la jornada
Casos de uso
Hostelería
Escandallos y pedidos automáticos
Un agente lee albaranes, actualiza escandallos y propone pedidos según reservas.
-30% tiempo de gestión
Comercio local
Atención por WhatsApp 24/7
Asistente conectado al catálogo y al stock que responde y reserva.
x2 consultas atendidas
Patrocinadores y colaboradores
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Los niveles Silver y Bronze están pensados para patrocinar una jornada concreta, con aportación económica o en especie.
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Silver
600 € o cesión de local
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300 € o catering de networking
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